Vata-balanserande gröt

Uppdaterad: apr 20

En värmande god gröt som balanserar Vata.


  • 10 mandlar

  • 1-2 dadlar

  • 1 1/5 dl havregryn

  • 1-2 msk solrosfrön

  • 1 msk sesamfrön

  • 2 1/2 dl vatten

  • 1/2 tsk malen ingefära

  • 1/2 tsk malen kanel

  • 1 nypa salt

  • 1 tsk kokosolja

  • ca 12 tunna skivor äpple


Till servering:

  • rismjölk eller mandelmjölk

  • färska bär t.ex. hallon, blåbär, jordgubbar


Gör så här:

  • Hacka mandlar och dadlar.

  • Lägg havregryn, solrosfrön, sesamfrön, mandlar och dadlar i en kastrull.

  • Häll på vattnet och koka upp.

  • Tillsätt kryddor och salt och låt koka i ca 5 minuter under omrörning.

  • Tillsätt kokosoljan och rör om.

  • Skiva äpplet tunt och lägg skivorna på gröten i kastrullen.

  • Sätt på locket och låt sjuda i ytterligare 3-4 minuter.

  • Servera gröten med uppvärmd ris- eller mandelmjölk och bär.


Receptet kommer från Janesh Vayidas bok ”Maten är min medicin”.


När jag gör gröten gör jag lite annorlunda:

Jag river ner ett äpple i stället för att skiva det, det blir då lättare att få det ordentligt mjukt.

När jag har lagt upp gröten i en skål, häller jag i mjölken i kastrullen och värmer lätt på den.

Sen är det bara att njuta av en nyttig, närande och god frukost.


#ayurveda #frukost #gröt #vata

0 visningar
Nyhetsbrev - håll kontakten!

Prenumerera på nyhetsbrevet, så hör jag av mig när något nytt och spännande är på gång.

Kontakt

Anettes Hälsokälla i Kristinehamn AB

Kungsgatan 46A

681 31 Kristinehamn, Sverige

Öppettider
  • Instagram
  • Facebook Social Ikon

Öppet enligt tidsbokning.

Butiken är öppen tisdagar 14-17

©2020 Anette Uhlin. Alla rättigheter reserverade.