Nyponbars

Uppdaterad: 20 apr 2020

Här kommer ett recept på ett gott och nyttigt mellanmål, som är lätt att göra. Det blir ca 8-10 bitar.



Börja med att sätta ugnen på 125 grader.

Rosta i en torr och het stekpanna 1 dl grovhackade cashewnötter (naturella) och 1 dl pumpakärnor ett par minuter tills de får lite färg, och låt sedan svalna.


Blanda i:

  • 3 äggvitor

  • 2 dl havregryn

  • 3 msk nyponskalsmjöl

  • 3 msk honung och

  • 1 krm salt.


Tillsätt:

  • 1 dl hackade torkade aprikoser och

  • 1 dl hackade torkade tranbär.

  • Rör om ordentligt.

  • Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och gör 2 längder av smeten, ca 4 cm breda och 1 cm höga. Gör längderna så kompakta som möjligt.

  • Ställ in mitt i ugnen ca 30 minuter.

  • Ta ut och låt svalna.

  • Skär i bitar.

  • Vänd dem efter ett tag så att de torkar runt om.

  • Förvara i kylen i lufttät burk.


Nyponbars är utmärkta när du behöver energi och som mellis. De passar både Vata, Pitta och Kapha vid intag i lagom mängd.


#nyponbars #pi #fika #vata #mellis #mellanmål #kap

8 visningar0 kommentarer
Anettes Hälsokälla i Kristinehamn AB

Kungsgatan 46A

681 31 Kristinehamn, Sverige

  • Instagram
  • Facebook Social Ikon

©2020 Anette Uhlin, Anettes Hälsokälla i Kristinehamn AB. Alla rättigheter reserverade.