Sockerfri lingonsylt

Ingredienser:

1 liter lingon

2 ekologiska äpplen

Tvätta och riv äpplena med skalet på.

Blanda de rivna äpplena med lingon i en kastrull. Koka upp under omrörning och låt puttra på svag värme i 15 minuter. Rör och lite då och då.

Häll upp sylten i en ren glasburk. Se till att burken blir riktigt full. Sätt på locket direkt och ställ in i kylen.

Tack vare att lingon har ett högt innehåll av bensoesyra är hållbarheten hög för sylten, även utan socker. Bra va?!

Huskurer:

Ta en sked osötad lingonsylt efter en måltid om du är mätt men inte känner dig nöjd efter maten.

Ät en tesked lingonsylt om du har hicka, så kan hickan sluta.

Kram Anette

#lingon #huskur #lingonsylt #recept #sockerfri