Nyponsoppa

Uppdaterad: maj 31



Ingredienser:

  • 6 dl kallt vatten

  • 0,5 dl nyponskalmjöl

  • 1 msk potatismjöl

  • ev lite Sharkara* (ayurvediskt rörsocker) eller ekologiskt rårörsocker

Lägg ner de torra ingredienserna i en kastrull.

Tillsätt 1 dl vatten och vispa ihop till en slät smet.

Tillsätt resten av vattnet och vispa ihop. Låt sjuda upp.

Klart att serveras.


* Sharkara finns att köpa i min webshop


Nyponsoppa är speciellt bra för Vata och Pitta, men även för Kapha vid vissa tillfällen, då med lite mindre socker.


Lite fakta om nypon:

  • Nypon är mycket rika på både c-vitamin och magnesium och innehåller även karoten, källan till A-vitamin.

  • Nypon anses vara en av de 14 viktigaste vildväxterna i en överlevnadssituation.

  • Nypon innehåller även GOPO, galactolipid, som har antiinflammatorisk verkan och skyddar våra celler mot angrepp.

  • Nypon har i flera studier visat sig vara effektivt mot ledvärk som tex artros.

  • Nypon stärker immunförsvaret och hjälper till att behålla våra celler unga.

  • Nypon innehåller även mycket folsyra, som är särskilt bra för kvinnor som planerar att bli gravida.

  • Nypon innehåller flera viktiga antioxidanter, som lindrar hjärt- och kärlsjukdomar.

  • Dessutom kan nyponet lindra vid luftrörskatarr.


#nyponsoppa #pitta #läkandemat #vata #kapha #ayurveda

Nyhetsbrev - håll kontakten!

Prenumerera på nyhetsbrevet, så hör jag av mig när något nytt och spännande är på gång.

Kontakt

Anettes Hälsokälla i Kristinehamn AB

Kungsgatan 46A

681 31 Kristinehamn, Sverige

Öppettider
  • Instagram
  • Facebook Social Ikon

Öppet enligt tidsbokning.

Butiken är öppen tisdagar 14-17

©2020 Anette Uhlin. Alla rättigheter reserverade.