Kapha-balanserande gröt

Ingredienser till 3-4 portioner

• 4 msk helt bovete

• 1 msk solrosfrön

• 1 msk råris

• 3 msk hirsflingor

• 4 msk hela linfrön

• 6 katrinplommon

• 1/2 dl russin

• 1 tsk malen ingefära

• 1 krm malen kardemumma

• 1 tsk malen kanel

• 3 dl vatten

Till servering

rismjölk/havremjölk eller sojamjölk och äpple

Gör så här

• Skölj bovetet noga.

• Blanda alla ingredienser i en skål, täck över och låt stå i kylen över natten.

• (Håller i 3 dagar.)

• På morgonen, värm gröten i en kastrull men låt den inte koka.

• Servera med värmd mejerifri mjölk och tunt skivat äpple.

Receptet kommer från Janesh Vayidas bok ”Maten är min medicin”.

#recept #gröt #kapha #ayurveda #frukost